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Manuela Martínez Luque
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as Ana Campos Munné. .Es técnico en cocina de Barcelona y estuvo vinculada a los equipos de cocina de diferentes establecimientos hoteleros de restauración durante quince años. Además, ha organizado varios cursos de cocina para adultos en centro cívicos de Barcelona y de las Islas Baleares. Actualmente trabaja en el Museo de la Confitura de Torrent.
Mercè Garcia Llorens. Es diplomada en Educación Infantil y Primaria de Barcelona y licenciada en Psicopedagogía. Ha realizado talleres de cocina para niños en las bibliotecas públicas de Barcelona y en guarderías. Fue profesora de guardería durante catorce años. Ahora trabaja en el Consorci d’Educació de Barcelona.
Manuela Martínez Luque . Ha estudiado cocina y dietética y nutrición. Su trayectoria profesional la vincula a la cocina de varios restaurantes y hoteles de reconocida calidad. Ha organizado numerosos cursos de cocina en centro cívicos de Barcelona así como talleres de cocina para niños.
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Portada de Cocinar jugando  
Cocinar jugando
Recetas para un taller de cocina
 Anna Campos Muné,  Mercè Garcia Llorens,  Manuela Martínez Luque
Temas Temas Educación Educación  Educación infantil Educación infantil 
Asociación de Maestros Rosa Sensat Coedición:  Asociación de Maestros Rosa Sensat
Dosieres Colección:  Dosieres
Ensayo Género:  Ensayo
Edición impresa
ISBN 978-84-8063-316-1
Precio: 14,8 €  Ref. 0-10601
122 pp.
 
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